豔紅橙紫~豐富生活的部落格

第一次在FB的社團看到這個親子DIY課程時就超興奮的.

立馬就給它按下去參加及報名了,一晃眼竟然過了三個多月了.而我們家的

二個小屁孩也對這個課程蠻新奇的.參加者在課程上課當天自行到麵包工

廠報到.

整個課程是以小朋友為主，這個活動的費用為大人/@150，小孩/@400

（包含了午餐及材料費）

到了現場發現小朋友比大人還多，整個場地嘰嘰喳喳的，小朋友每個

粉興奮，有些還坐不住呢。

上課前我們先參觀樓下製作包子饅頭的產線，講師拿了麵糰及老麵讓

小朋友聞跟摸，講解它的差別跟用法，

參觀完就開始我們今天的課程了。上課前先洗手（每個樓梯口都有一個

洗水檯）

每個小朋友都發了一件圍裙及頭巾避免小朋友弄的全身都是，

(我們這二隻穿圍裙真可愛,有空來幫他們做二件)

穿戴好講師揪感心先發小肉包讓大家嚐嚐鮮跟惦惦肚子，就一邊開始

上課囉！

首先菠蘿麵包（每份材料為五顆）準備的材料有：

揉好麵糰，酥皮，奶酥餡

作法：

１.先灑點麵粉於桌面上,將酥皮搓成條狀分5份放在麵粉上.

2.取一份麵糰將其空氣推出後壓扁放於左手後將奶酥餡包入後,將麵糰

       捏合.

3.將包好餡的麵糰壓扁,對準酥皮壓合,將壓合之麵糰放於左手,一邊轉

       右手食指一邊收邊,讓酥皮平均黏合於麵糰上方,將輕拍酥皮讓它表

       平滑後劃出格紋抹上蛋黃即可入烤箱.

在菠蘿麵包完成等待烤的時侯，工廠的土司出爐了，講師拿了一條

跟所有學員分享.

土司一撕開那熱騰騰撲鼻而來的香味讓人食指大動，吃完土司小朋友

又喊餓，講師又拿了起司乳酪包給小朋友當點心，我們家二個小屁孩

吃了直說讚。

再來就要做今天的第二項：巧克力豆手工餅干

１.首先將冰過麵糰對折取出，放在塑膠墊上揉軟後將塑墊對折，將揉

　 軟的麵糰放入塑膠墊中央。

２.四邊需預留空間，反覆壓平，且塑膠墊要隨時翻開才不會與麵糰

　黏在一起。

3.壓到麵糰的厚度為模型的1/3厚即可用模型按壓麵糰至烤盤上舖平等

       待入烤箱即可。

餅乾入烤箱後就是我們的午餐時間了，為了環境整潔午餐需自備餐具，

而且用完餐後餐具需帶回家裡清洗，而今天的午餐為講師媽媽(老闆娘)

所準備的:有肉燥飯，炒米粉，炒青菜，涼拌豬耳朵，炸物，甜點蛋糕，

玉米濃湯，還有仙草粉圓，豆花，水果及紅茶樣式還真不少，真是吃飽

飽（沒在怕你吃）

吃完午餐休息一下我們今天的成品也出爐了，看到成品好感動喔！我們那

二隻小屁孩一直說下次還要來參加。

活動結束前，全體參加人員先來個大合照，吉全麵包工廠這邊環境還不錯

有機會可以帶小朋友來參加親子DIY.